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La Fiumara azienda agricola nasce nel 1996, quando Agostino Ninone Tindaro Giacomo apre il punto vendita in prossimità dell SS. 113.L'esperienza tramandata da padre in figlio e l'alta qualità delle carni provenienti esclusivamente da allevamenti di famiglia, Hanno destinato il successo della Fiumara.

L'azienda posizionata sullo scorrimento che unisce il mare ai monti al parco dei nebrodi è, il punto di sosta obbligatoria dei buongustai, infatti entrando si ha l'impressione che il tempo si sia fermato: il profumo del pane casareccio appena sfornato, miscelato con quello dei prosciutti e dei salumi di suino nero dei nebrodi, dei formaggi, evidenziano giocando con i senso un'atmosfera di gusti e di tradizioni ormai introvabili.

La Fiumara ha ricreato queste condizioni frutto di tanto impegno, un raccontare con una professione antica, che da sempre non teme il confronto con i palati più raffinati.

 
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